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みかんジュース
「完熟純しぼり」200ml×10本(簡易包装)
まるまつ農園の完熟温州みかん、
旬の味をそのままジュースにしました。
「みかん農家に育って、今までほんまに美味しい
みかんジュースと出合ったことがない」という三代目トシロウ。
どうしたら、みかんの味をそのままのジュースを作れるのかと考え、
果汁100%ジュースだったら、素材と製法を追求しました。
■素材・・・
通常、加工品にするみかんというのは、生果としては販売できないもので、
傷んだものも混ざることがあります。
ですが、「農家の目でみて、美味しそうなものだけを厳選する!」と、
傷んだもの、美味しくなさそうな形のものを厳しく取り除いています。
■製法・・・
搾中率は通常50%〜60%ですが、
搾中率30%という、とても贅沢な搾り方で作っています。
みかんを一つずつ半分に切り、皮の成分は入らないように、
また、じょうのう(薄皮)なども入らないように丁寧に搾られます。
一個一個の作業なので、とても時間がかかりますが、
大事な作業です。
※お客様から「砂糖が入っているの?」とお尋ねいただきますが、
みかん果汁以外は一切入っておりません。
ぜひ、一度お召上がりください。
■内容:200ml×10本
■名称:温州みかんジュース
■原材料名:温州みかん
■保存方法:直射日光や高温多湿を避けて保存してください
(常温保存)
販売価格
4,600円(内税)
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